เครื่องปอกผลไม้เอนกประสงค์

มีดปอกผลไม้แบบดึงขูด

เป็นมีดปอกที่พัฒนามาจากแบบอื่นๆ จะมีด้ามจับคล้ายมือและใบมีดจะเป็นอิสระเพราะไม่ถูกล็อกให้อยู่กับที่แต่สามารถขยับได้ และมีลักษณะพิเศษคือไม่ว่าจะกดด้วยน้ำหนักเท่าไรมีดจะไม่ลึกเกินกว่าผิวเปลือกผลไม้ส่วนมุมมีดนั้นจะเปลี่ยนแปลงไปตามความถนัดของคนปอกไม่ว่าจะเป็นที่ต้องการแนบผิวหรือยกสูงก็สามารถปอกได้ โดยดึงเข้าหาตัวคนปอก